我公司在營的湖北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院西苑食堂，憑借其2024年度堅持不懈的努力和管理，在全年60多個項目的色標(biāo)管理考核和衛(wèi)生管理大檢查中表現(xiàn)卓越，在項目運營上出類拔萃，在安全、品質(zhì)和服務(wù)方面都收到學(xué)校和學(xué)生的一致好評，在我公司2024年度表彰大會上被評為"2024年度標(biāo)桿食堂"！

尤為值得一提的是，在近日的湖北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院2024年后勤工作總結(jié)表彰大會暨2025年后勤服務(wù)質(zhì)量提升啟動儀式上，我公司西苑食堂經(jīng)理楊超，因其2024年年度優(yōu)異的后勤服務(wù)工作表現(xiàn)，被學(xué)校評為"先進個人"！

在我公司項目食堂的日常運營管理中，西苑食堂嚴格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》《食品安全法實施條例》等法律法規(guī)，依托“食堂日點檢+公司巡檢+公司、學(xué)校抽檢”的管理體系，通過標(biāo)準化流程與動態(tài)化監(jiān)管，將食品安全風(fēng)險防控前置,為師生筑起看得見的"安心屏障"。

食堂每日兩次的點檢覆蓋地面、墻面、爐灶、煙罩及其他各區(qū)域衛(wèi)生，在冰箱物資存放、剩菜剩飯?zhí)幚?、水電氣開關(guān)設(shè)施設(shè)備、餐具消毒、食品留樣等方面嚴格管理與自查；在公司專項檢查組突擊巡查、公司及學(xué)?？己嗽u價體系中均獲佳績。同時員工培訓(xùn)運用"理論+實操"雙軌模式，每月開展食品安全知識考核、消防安全應(yīng)急演練。至今，西苑食堂食品安全零事故發(fā)生，師生滿意度持續(xù)保持在95%以上

面對新時代高校師生多樣化需求，西苑食堂設(shè)品牌餐飲、特色美食與基礎(chǔ)供餐，48個服務(wù)窗口匯聚南北風(fēng)味，既能保障大眾化餐飲的普惠性，又能滿足個性化味蕾追求。從傳統(tǒng)中式快餐到地域特色小吃，從營養(yǎng)套餐到輕食簡餐，多元化的選擇讓食堂成為校園里的"美食打卡地"，彰顯了華大餐飲和其在營項目"既要公益性，也要高品質(zhì)"的服務(wù)理念。

　
　　日后，華大餐飲和其在營項目食堂將以標(biāo)桿榮譽為鞭策，持續(xù)深化"安全、品質(zhì)、服務(wù)"三位一體管理體系。正如我公司省交院西苑食堂經(jīng)理楊超在會上的承諾："克服困難、取長補短、更好地配合學(xué)校的各級要求、活動、做好服務(wù)，為學(xué)校和公司雙贏做出我們應(yīng)有的貢獻"，這不僅是華大餐飲對高校餐飲服務(wù)的深情答卷，更是對"辦師生滿意食堂"初心的堅守與超越！